Lesen Sie die Ergebnisse des Forschungsprojektes "Enzyme aus Cerealien zur Backwarenherstellung".

Lesen Sie die Ergebnisse des Forschungsprojektes "Extraktion und Bestimmung von Roggenpentosanen".

Am 27.05.2010 wurde im Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. in Bergholz-Rehbrücke der neue Planetenwalzenextruder TP-WE 70/1200-M3 feierlich in Betrieb genommen.